Zážitková degustace s vinařstvím Válka
– 23. 10. 2026
Místo konání: Winaři víno a tapas
Masarykovo náměstí 140, Bystřice pod Hostýnem
- Kultura
O akci
Zážitková degustace s vinařstvím Válka vás zavede do malého rodinného vinařství, které vyrábí poctivá a krásná bio vína s láskou a respektem k řemeslu. Vinaři se starají o vinohrady s minimálním zásahem, aby si odrůdy zachovaly svůj přirozený charakter. Degustace se zúčastní i syn zakladatelů Vojta Válka, který vám přiblíží jejich přístup k výrobě vína. Řízená část akce proběhne od 18:00 do 21:00. Během zhruba tří hodin vás someliérem Honzou a vinařem Vojtou provede degustace 10 vín, která budou doplněna 5chodovým zážitkovým menu. Po oficiální části si můžete v neřízeném režimu dále vychutnávat vína a pokračovat v příjemném posezení.
Ve zkratce
- Degustace 10 vín v doprovodu 5chodového zážitkového menu
- Setkání s vinařem Vojtou Válkou a someliérem Honzou
- Poznání přístupu rodinného vinařství k bio výrobě vína
- Možnost pokračovat v neřízené degustaci po oficiální části
- Atmosféra malého vinařství s důrazem na tradici a kvalitu
Popis události
Malé rodinné vinařství, které díky své neutuchající píli, skromnosti a lásce k řemeslu vyrábí poctivá a krásná bio vína. K vínu a vinicím se chovají s respektem a láskou. Do vinohradů nezasahují víc, než je nezbytně nutné, aby si zachovaly charakteristiku odrůd. Každá naše návštěva v Nosislavi je pro nás opravdovou radostí a inspirací. Spolu s Válkovi dnes vinařství tvoří i jejich syn Vojta, se kterým se potkáte na na degustaci.
Začátek a konec: 18 - 21hod řízená část
Průběh: zhruba 3 hodinovou degustací vás provede náš someliér Honza společně s vinařem Vojtou Válkou. K 10 vínům napárujeme 5 chodové zážitkové menu. Po degustaci můžete dále pokračovat už v neřízené části a dále se bavit a degustovat.