Vánoční bezlepkový kurz pečení a kváskování PRAHA

– 12. 12. 2026

Místo konání: Bezlepkově - Vladěna Halatová

Karlínské náměstí 316/7, Praha

  • Vzdělávání
Vánoční bezlepkový kurz pečení a kváskování PRAHA
Vánoční bezlepkový kurz pečení a kváskování PRAHA

O akci

Vánoční bezlepkový kurz pečení a kváskování se koná v sobotu 12. prosince od 9:00 v Praze. Kurz je určený pro jednotlivce na bezlepkové dietě (případně s dalšími intolerancemi či alergiemi, které je třeba uvést do poznámky při registraci), začátečníky i pokročilé, ale také pro profesionály z gastro průmyslu, jako jsou restaurace, pekárny nebo školy. Během kurzu si společně připravíte chleba s tangzhongem, vánočku, kváskové kaiserky, linecké cukroví a skořicové sušenky – vše bez lepku, mléka a vajec. Po upečení se ochutnává, probíhá diskuse a zbytek si odnesete domů v připravených krabičkách. K dispozici bude občerstvení (káva, čaj, minerálka, drobné ochutnávky) a veškeré potřebné suroviny, recepty i materiály jsou zajištěny. Kurz probíhá v příjemném a klidném prostředí, kde vás provedeme krok za krokem bezlepkovým pečením, poradíme s vychytávkami a budeme se věnovat i teorii. Délka kurzu je přibližně 4–5 hodin (od 9:00 do 13:00–14:00).

Ve zkratce

  • Praktické pečení vánočních dobrot bez lepku, mléka a vajec: chleba, vánočka, kaiserky, cukroví a sušenky
  • Kurz pro začátečníky i pokročilé na bezlepkové dietě, včetně profesionálů z gastronomie
  • Ochutnávka upečených výrobků, možnost odnést si je domů a prostor pro dotazy
  • Zajištěné občerstvení, suroviny, recepty a materiály, příjemné prostředí
  • Možnost konzultací a tipů k bezlepkovému pečení a kváskování

Popis události

12.12. ( sobota ) se uskuteční v 9h bezlepkový kurz pečení a kváskování v Praze

Kde?

DDM hl. m. Prahy

Karlínské Spektrum

Karlínské nám. 7, 186 00 Praha 8

Pro koho bude kurz určen?

pro jednotlivce na bezlepkové dietě (příp. dalších intolerancí a alergií – nutno uvést do poznámky při vyplňování formulářů)
pro začátečníky i pokročilé v bezlepkové dietě
pro profesionály v gastro průmyslu (restaurace, pekárny, školy, …..), které zajímá nejen bezlepková dieta.

Co si připravíme?

Chleba s tangzhongem, vánočka, kváskové kaiserky, linecké cukroví a skořicové sušenky bez lepku, mléka a vajec.

-provedu vás řádně krok za krokem při bezlepkové dietě

-po upečení se ochutnává a odpovídá na otázky, zbytek upečeného si odnášíte domů (krabičky sebou)

-v průběhu kurzu vám je k dispozici občerstvení (káva, čaj, minerálka, drobné ochutnávky bezlepkového pečení)

-vše potřebné pro kurz (suroviny, recepty, materiály, kvásky..) je zajištěno

-kurz se uskuteční v příjemném, čistém a klidném prostředí

-v průběhu vaření a pečení si budeme povídat o bezlepkové dietě, ukážeme různé vychytávky

-rozsah kurzu od 9.00h – 13, 14.00h (cca 4-5h)

-Cena kurzu 2790,-

Více po vyplnění formuláře

Podobné akce