Vánoční bezlepkový kurz pečení a kváskování Brno

– 2. 12. 2026

Místo konání: Bezlepkově - Vladěna Halatová

  • Vzdělávání
Vánoční bezlepkový kurz pečení a kváskování Brno
Vánoční bezlepkový kurz pečení a kváskování Brno

O akci

Vánoční bezlepkový kurz pečení a kváskování v Brně se koná ve středu 2. prosince od 15:00 v prostorách firmy Hraspo, s. r. o. na adrese Tuřanka 1148/107, Brno-Slatina (vstup také z ulice Drážní 2). Kurz je určen pro jednotlivce na bezlepkové dietě, včetně těch s dalšími intolerancemi nebo alergiemi, které je nutné uvést při objednávce. Vhodný je jak pro začátečníky, tak pokročilé, a také pro profesionály z gastro průmyslu, kteří se zajímají o zdravé způsoby pečení a vybavení. Hlavním tématem bude vánoční pečení. Během kurzu vás provede lektor krok za krokem a připravíte si například kváskovo-semínkové veky, bezlepkový chléb z ošatky, vanilkové rohlíčky, linecké nebo skořicové cukroví. Po upečení se ochutnává a zbytek si odnesete domů. K dispozici bude občerstvení a vše potřebné pro kurz.

Ve zkratce

  • Praktický kurz zaměřený na vánoční bezlepkové pečení a kváskování
  • Vhodné pro začátečníky i pokročilé, včetně profesionálů z gastro oboru
  • Příprava různých druhů pečiva a cukroví bez lepku, mléka a vajec
  • Ochutnávka upečených výrobků a možnost odnést si je domů
  • Příjemné prostředí s občerstvením a možností konzultací

Popis události

2.12. (středa) v 15h se uskuteční kurz bezlepkového pečení a kváskování v Brně ve firmě Hraspo, s. r.o

Kde?

Tuřanka 1148/107, 627 00 Brno, Slatina (druhá strana budovy je Drážní 2)

Pro koho bude kurz určen?

-pro jednotlivce na bezlepkové dietě (příp. dalších intolerancí a alergií ) nutno uvést do poznámky při objednávce.

-pro začátečníky i pokročilé v bezlepkové dietě
pro profesionály v gastro průmyslu (restaurace, pekárny, školy, …..), které zajímá nejen bezlepková dieta, ale i zdravé způsoby pečení, vaření a gastro vybavení.

Co si připravíme? Vánoční pečení bude hlavní téma.

Kváskovo-semínkové veky nebo bagetky, Chleba z ošatky, vanilkové rohlíčky, linecké cukroví, skořicové cukroví bez lepku, mléka a vajec

provedu vás řádně krok za krokem při bezlepkové dietě
– po upečení se ochutnává a odpovídá na otázky, zbytek upečeného si odnášíte domů (krabičky sebou)
– v průběhu kurzu vám je k dispozici občerstvení (káva, čaj, minerálka, drobné ochutnávky bezlepkového pečení)
– vše potřebné pro kurz (suroviny, recepty, kvásky,.)
– kurz se uskuteční v příjemném a profi prostředí firmy Hraspo
– v průběhu vaření a pečení si budeme povídat o bezlepkové dietě, ukážeme si různé vychytávky
rozsah kurzu od 15h – cca 19h (cca 4-5h)
Cena kurzu 2390,-

Více informací po vyplnění formuláře

Podobné akce