Svatomartinské hody
– 14. 11. 2026
Místo konání: Heřmanovská hospoda
Heřmanov
- Kultura
O akci
Svatomartinské hody přinášejí tradiční menu, které oslavuje svatomartinské husí speciality. Návštěvníci se mohou těšit na poctivou domácí kuchyni s důrazem na kvalitní suroviny a autentickou chuť. Předkrm tvoří jemná husí paštika s brusinkovým přelivem a křupavou rozpečenou bagetkou. Jako polévka je podáván husí kaldoun s domácími játrovými knedlíčky, trhaným husím masem a kořenovou zeleninou. Hlavní chod nabízí pomalu pečené svatomartinské husí stehno s voňavým červeným hlávkovým zelím zahuštěným strouhaným perníkem a domácími maštěnými bramborovými lokšemi. Dezertem je teplý domácí jablečný štrúdl s krémovým vanilkovým přelivem. K menu je podáváno svatomartinské víno (0,2 l) – mladé a svěží víno dle aktuální nabídky.
Ve zkratce
- Tradiční svatomartinské menu s husími specialitami
- Husí paštika s brusinkami jako lahodný předkrm
- Poctivý husí kaldoun s domácími játrovými knedlíčky a trhaným masem
- Pomalu pečené husí stehno s červeným zelím a bramborovými lokšemi
- Domácí dezert – teplý jablečný štrúdl s vanilkovým přelivem
Popis události
🍷 SVATOMARTINSKÉ MENU 🍷
Předkrm
Jemná husí paštika s brusinkovým přelivem a křupavou rozpečenou bagetkou
Polévka
Poctivý husí kaldoun s domácími játrovými knedlíčky, trhaným husím masem a kořenovou zeleninou
Hlavní chod
Pomaloučku pečené svatomartinské husí stehno přelité silnou, hustou výpekovou šťávou
Voňavé červené hlávkové zelí zahuštěné strouhaným perníkem
Domácí maštěné bramborové lokše
Dezert
Teplý domácí jablečný štrúdl s krémovým vanilkovým přelivem
Nápoj
Svatomartinské víno (0,2 l) — mladé svěží víno dle nabídky