Pole, louky, sady, neumřeme hlady
– 10. 10. 2026
Místo konání: Uherské Hradiště
Uherské Hradiště, Zlínský kraj
- Kultura
O akci
Podzimní akce Pole, louky, sady, neumřeme hlady vás zavede na Rochus, kde se v sobotu 10. října od 14 do 17 hodin ponoříte do života na slovácké dědině během sklizně a příprav na zimu. Program provoní čerstvý kváskový chléb, kouř z udírny a jablečný mošt, zatímco se dozvíte, jak se dříve hospodařilo a jaké práce patřily k podzimu. Na místě uvidíte tradiční činnosti jako orbu s koňským zápřahem, zpracování kdoulí nebo lisování jablek. Martin Severa představí své domácí marmelády a povypráví o receptech. Pro děti jsou připraveny zábavné aktivity, kde si samy vyzkouší některé z tradic. Součástí bude také povídání o Dušičkách s bratrem Antonínem Klaretem a návštěva Sadu starých ovocných odrůd, kde se dozvíte, jak pečovat o stromy před zimou a proč jsou staré odrůdy důležité.
Ve zkratce
- Pečení kváskového chleba a ochutnávka čerstvého jablečného moštu
- Uzení masa a zpracování muzejních kdoulí
- Orba s koňským zápřahem a ukázky podzimních prací na poli
- Setkání s Martinem Severou a jeho domácími marmeládami
- Zábavné aktivity pro děti a povídání o Dušičkách
Popis události
Podzim na Rochusu bude vonět čerstvým chlebem, kouřem z udírny a jablečným moštem. Přijďte v sobotu 10. října od 14 do 17 hodin zjistit, jak se na slovácké dědině žilo a hospodařovalo v čase sklizně a příprav na zimu. Na co se můžete těšit? – pečení kváskového chleba – uzení masa – lisování jablek a ochutnávka čerstvého moštu – zpracování našich muzejních kdoulí – domácí marmelády Martina Severy – Martin Severa bude na Rochusu osobně! Můžete se s ním potkat, popovídat si o jeho receptech a samozřejmě si marmeládu koupit. – Na poli u vinohradu uvidíte orbu s koňským zápřahem a další práce, které patřily k podzimnímu hospodaření. – Vypravíme se také do Sadu starých ovocných odrůd, který jsme na Rochusu založili před šestnácti lety. Dozvíte se, jak připravit ovocné stromy na zimu a proč je důležité, aby staré odrůdy z naší krajiny nezmizely. Na děti čekají zábavné i naučné aktivity, při kterých si některé tradiční činnosti samy vyzkouší. A protože podzim je také časem vzpomínání, součástí programu bude povídání o Dušičkách s bratrem Antonínem Klaretem.