Peče celá LÍPA: Makronky

– 25. 10. 2026

Místo konání: LÍPA komunitní centrum

Masarykova 34, Sokolnice, Jihomoravský kraj

  • Vzdělávání
Peče celá LÍPA: Makronky
Peče celá LÍPA: Makronky

O akci

Peče celá LÍPA: Makronky – naučte se péct makronky, které vypadají jako z cukrárny, a zvládnete je i doma. Makronky mohou na první pohled vypadat jako cukrářská alchymie, ale v tomto workshopu vás provedeme krok za krokem jejich přípravou. Od základního těsta přes pečení až po finální plnění a dekoraci. Ukážeme si nejen, co dělat, ale i proč, abyste se vyhnuli nejčastějším chybám a dosáhli dokonalého výsledku. Workshop povede Lenka Dvořáková ze sokolnického pekařství a cukrářství Pastrylend, kde se cukrářina dědí už po generace. Nebudete jen pasivně sledovat – budete péct, ptát se a odnášet si praktické know-how, které využijete i doma.

Ve zkratce

  • Krok za krokem se naučíte připravit makronky od těsta až po hotový zákusek.
  • Praktické tipy a triky, jak se vyhnout nejčastějším chybám při pečení.
  • Práce s tvarem a vzhledem – makronky mají být nejen chutné, ale i krásné.
  • Plnění a kompletace makronek pod vedením zkušené cukrářky.
  • Ochutnávání výsledků a prostor pro dotazy na vše, co vás zajímá.

Popis události

Makronky, které vypadají jako z cukrárny – a zvládnete je i doma.

Máte rádi makronky, ale doma se vám do nich nechce, protože vypadají jako malá cukrářská alchymie?

Přijďte si je upéct, naplnit a hlavně se naučit, jak na ně. V dalším workshopu série Peče celá LÍPA se společně ponoříme do světa barevných francouzských makronek.

Makronky jsou na první pohled jednoduché. Správně vyšlehat, promíchat, nastříkat, upéct, naplnit… a přitom stačí malá chyba a výsledek může vypadat úplně jinak.

Ukážeme si proto nejen co dělat, ale také proč to dělat.

Co vás čeká?
🍥 příprava makronek krok za krokem – od těsta až po hotové skořápky
👩‍🍳 praktické tipy a triky – na co si dát pozor a jak se vyhnout nejčastějším chybám
🎨 práce s tvarem a vzhledem – protože makronka má být nejen dobrá, ale také krásná
🍫 plnění a kompletace – ukážeme si, jak z jednotlivých částí vytvořit dokonalý zákusek
💡 cukrářské know-how, které využijete i doma – žádné tajné fígle si nenecháme pro sebe
😋 a samozřejmě ochutnávání – protože u pečení se bez něj neobejdeme

Od lektorky, která cukrařinu opravdu zná - workshop povede Lenka Dvořáková ze sokolnického pekařství a cukrářství Pastrylend, kde se cukrařina v její rodině dědí už po generace.

Nebudete tedy jen sledovat ukázku. Budete se učit od člověka, který cukrařinou skutečně žije, a budete mít prostor ptát se na všechno, co vás kolem makronek zajímá.

Makronky si nejen upečete. Naučíte se je dělat. A to je rozdíl.

Cílem workshopu není, abyste si jednou odnesli krabičku makronek. Chceme, abyste po workshopu měli chuť zkusit je připravit znovu doma – a už věděli, co dělat, když se něco nepovede.

Cena: 1000,-

Registrace: https://lipa-kc.cz/akce/pece-cela-lipa-makronky

Takže pokud jste makronky nikdy nepekli, vůbec nevadí. A pokud už jste je někdy zkoušeli a nedopadlo to úplně podle představ, možná právě teď zjistíte proč.

Pro koho je workshop?
Pro dospělé, seniory a teens od 13 let.
Pro začátečníky i pro všechny, kteří si chtějí cukrářské dovednosti trochu posunout.

Přijďte si užít odpoledne plné vůně, sladkého tvoření a praktických tipů, které využijete i doma.

Podobné akce