Kurz Sommelier

– 25. 1. 2027

Místo konání: Vinařská akademie Valtice, z.s.

nám. Svobody 16, Valtice

  • Vzdělávání
Kurz Sommelier
Kurz Sommelier

O akci

Chcete se ve víně opravdu vyznat, rozšířit si odbornou kvalifikaci nebo se sommeliérství věnovat profesně? Kurz Sommelier Vinařské akademie Valtice je komplexní odborné vzdělávání, které propojuje teorii s intenzivní praktickou výukou a degustací. Kurz je určen pro pracovníky gastronomie, vinařství, vinoték nebo hotelnictví, ale také pro všechny, kteří chtějí své znalosti o víně posunout na profesionální úroveň. Na kurz je možné za splnění stanovených podmínek získat finanční podporu v rámci programu Vzdělávejte se pro růst. Termín konání: 25.–28. ledna 2027 (I. část) a 15.–18. února 2027 (II. část).

Ve zkratce

  • Komplexní výuka: od pěstování révy, výroby vína, vinařských oblastí a odrůd až po profesionální práci sommeliera.
  • Praktické degustace: ochutnáte desítky vzorků vín a dalších nápojů, abyste získané znalosti mohli okamžitě ověřit v praxi.
  • Senzorické hodnocení vína: naučíte se rozpoznávat vady, choroby a kvalitu vína.
  • Široký záběr témat: sekty, speciální vína, správná prezentace a servis vína, snoubení s gastronomií, destiláty, káva a čaj.
  • Možnost finanční podpory: za splnění podmínek lze získat podporu v rámci programu Vzdělávejte se pro růst.

Popis události

Chcete se ve víně opravdu vyznat? Pracujete v gastronomii, vinařství, vinotéce nebo hotelnictví a chcete si rozšířit odbornou kvalifikaci? Nebo se chcete sommeliérství věnovat profesně?

Přihlaste se na Kurz Sommelier Vinařské akademie Valtice – komplexní odborné vzdělávání, které propojuje teorii s intenzivní praktickou výukou a degustací.

🎓 MOŽNOST FINANČNÍ PODPORY
Na kurz je možné za splnění stanovených podmínek získat finanční podporu v rámci programu Vzdělávejte se pro růst.

Pokud tedy uvažujete o profesním vzdělávání nebo rozšíření kvalifikace, může být právě tento kurz zajímavou příležitostí, jak své vzdělávání financovat s využitím podpory.

👉 Podmínky a podrobnosti k možnosti získání podpory najdete přímo u kurzu v našem e-shopu.

🍇 CO VÁS NA KURZU ČEKÁ?
Kurz vás provede světem vína opravdu komplexně – od pěstování révy a výroby vína, přes vinařské oblasti a odrůdy až po profesionální práci sommeliera.

Seznámíte se se:
• základy vinohradnictví a technologií výroby vína
• senzorickým hodnocením vína
• vadami a chorobami vína
• českým i světovým vinařstvím
• sekty a speciálními víny
• správnou prezentací a servisem vína
• snoubením vína s gastronomií
• destiláty, kávou, čajem a dalšími nápoji
• praktickými dovednostmi potřebnými pro práci sommeliera

Velkou část výuky tvoří praktické degustace. Během kurzu ochutnáte desítky vzorků vín a dalších nápojů a získané znalosti si tak můžete okamžitě ověřit v praxi.

Kurz je vhodný pro pracovníky restaurací, hotelů, vinoték a vinařství, ale také pro všechny, kteří chtějí své znalosti o víně posunout na profesionální úroveň.

Termín:
25. - 28.1.2027 (I. část)
15. - 18.2.2027 (II. část)

Chcete víno nejen pít, ale rozumět mu, správně ho hodnotit, prezentovat a doporučit? Pak je Kurz Sommelier právě pro vás.

👉 Více informací, termín kurzu a podmínky podpory najdete v našem e-shopu https://eshop.vinarska-akademie.cz/kurz-sommelier/

Podobné akce