Kurz s upečením chleba z kvásku s Janou Berkovou v Olomouci
– 28. 10. 2026
Místo konání: Kvásková kuchařka
Pionýrská 508/4, Olomouc, Olomoucký kraj
- Vzdělávání

O akci
Kurz s upečením chleba z kvásku vedený Janou Berkovou je určený pro dva účastníky, což umožňuje individuální přístup. Během kurzu získáte teoretické i praktické dovednosti pro pečení chleba z droždí i kvásku. Na místě si připravíte dvě těsta – jeden chleba upečete přímo na kurzu, druhý kváskový si odnesete domů k večernímu upečení. Jana Berková se kváskovému pečení věnuje již 15 let a na kurzu s vámi sdílí své osvědčené postupy, tipy a triky. Všechny suroviny i zapůjčení potřebných pomůcek jsou zahrnuty v ceně. Na kurz si přineste pouze zástěru, mísu, vařečku, stěrku a utěrku na hotový chleba. Kurzovné: 2 300 Kč za osobu. Přihlášení probíhá zakoupením kurzu na webu kvaskovakucharka.cz. Pro dotazy je k dispozici telefon 732 286 192 nebo e-mailová komunikace.
Ve zkratce
- Individuální kurz pro dva účastníky s osobním přístupem lektorky.
- Praktické pečení dvou chlebů – jeden upečete na místě, druhý si odnesete domů.
- Osvědčené recepty a postupy z 15leté zkušenosti s kváskovým pečením.
- V ceně kurzu jsou všechny suroviny, zapůjčení pomůcek a svačina.
- Možnost zakoupit knihy s recepty za zvýhodněnou cenu.
Popis události
Kurz je o rychlém, snadném a úspěšném pečení chleba.
Protože je JEN pro dva kurzisty, mohu se vám věnovat individuálně.
Získáte teoretické i praktické dovednosti, jak na chleba z droždí i kvásku.
Na kurzu si připravíte 2 chleby. První z droždí si upečete na kurzu a druhý kváskový - večer doma.
Kváskuji už 15 let a ráda vám předám, co jsem za ta léta vyzkoušela na vlastní vařečce i co se užitečného přiučila od ostatních.
CO VÁS ČEKÁ?
- zaděláte si své 2 těsta na chleba (všechny suroviny jsou v ceně kurzu)
- naučíte se snadnou přípravu těsta, správné hnětení
- z vykynutého těsta, kam přidáme trošičku droždí na urychlení, si hned na kurzu upečete svůj chleba
- odejdete s teplým chlebem a informacemi, radami a postupy - zásadními, ověřenými, praktickými a funkčními
- řekneme si o kvásku, droždí, surovinách, pomůckách, zadělání těsta, pečení, uchovávání chleba
- prozradím vám můj super rychlý a snadný postup, jak si udělat chleba za 15 min. vaší práce
- objasním vám jaké jsou mýty a pověry o kvásku a pečení chleba
- řeknu vám co NEdělat a proč, i když se to hlásá
- ochutnáte už upečené chleby
- pitný režim a svačina bude zajištěna
- k zakoupení budou mé knihy za výhodnější cenu a osvědčené užitečnosti na pečení (většina je v E-obchod-ě).
- Na kurz si přinesete si jen zástěru, mísu, vařečku, stěrku a utěrku na hotový chleba. Ostatní suroviny a zapůjčení pomůcek je v ceně.
CO SI ODNESETE?
- 14ti letého Kváska živého i sušeného
- svůj upečený chleba a těsto na druhý chleba
- léty a tisíci kurzistů a čtenáři mých kuchařek z celého světa vyzkoušené 2 recepty na chleba, které si budete umět upravit podle potřeby
- důležité informace a náruč inspirací na kváskové pečení, vaření, smažení, paření
- odpovědi na vaše dotazy kolem kvásku, chleba, pečení a vaření z kvásku
- kus mé kváskové vášně
- kontakty na mě, abyste mohli konzultovat potřebné i po kurzu -
PŘIHLÁSÍTE SE:
zakoupením kurzu na mém webu
https://kvaskovakucharka.cz/produkt/kurz-upeceni-chleba/
KURZOVNÉ:
2 300 Kč/osobu
KONTAKT: pro vaše dotazy 732 286 192
Před kurzem s vámi budu komunikovat mailem, důležité nebo spěchající telefonem.
Těšíme se na vás
Jana Berková a 14ti letý Kvásek
PS1: Pokud se vám nehodí termín, řekněte si o svůj. Kurz může být i ve vaší kuchyni, kanceláři atd. Ke kurzovnému se pak připočítá ještě cestovné.
PS2: Co mi napsala jedna účastnice tohoto kurzu:
"Ještě jednou bych vám chtěla poděkovat za úžasný kurz pečení chleba, moc jsem si ho užila a oba chleby nám doma všem móóóc chutnaly. Dnes jsem pekla 2 kvasnicové chleby z kvasnic, které jsem dostala od vás. Jsou ještě horké, tak až zítra budu vědět, jak chutnají. Do jednoho jsem dala i levanduli. Jsem moc zvědavá, jak bude chutnat. Také jsem si prohlížela vaše knížky, recepty jsou moc zajímavé, inspirující a chutné. Chtěla bych vyzkoušet každý recept, ale to bych tu musela být nejmíň do 150 let :-). první určitě udělám kulajdu. Hanka"
#kurzyolomouc #kurzypečeníchleba #jaksiupéctchleba #kváskovýchleba #kvásek #kváskovámapa #pečeníchleba #janaberková #kváskovákuchařka #kváskování #kváseknachleba #žitnýkvásek #pečempecen #pardubice #tvořivékurzy #jaknachleba #zkvásku
Podobné akce
- Malé duše, velké starosti 2 | Konference | Úzkosti a deprese u dětí a dospívajících
- Aquatera Olomouc
- Veletrh práce ve zdravotnictví Olomouc 2026
- Pasivní dům Droždín, 6.–8.11. / REGISTRACE POVINNÁ / Dny pasivních domů
- Pasivní dům nad vodou, Kojetín, 6.–8.11. / REGISTRACE POVINNÁ / Dny pasivních domů
- Marian Jelínek: Jak pracovat se svými myšlenkami OLOMOUC
- Konference ŘÍČNÍ KRAJINA
- 🍂 Podzimní dobročinný bazar oblečení v Pavlovicích