Kurz pečení kváskového chleba

– 11. 10. 2026

Místo konání: Holubice

4161, Holubice, Jihomoravský kraj

  • Vzdělávání
Kurz pečení kváskového chleba
Kurz pečení kváskového chleba

O akci

Kurz pečení kváskového chleba pořádá Kulturní komise a zve všechny, kdo chtějí objevit kouzlo domácího kváskového pečení. Během kurzu se naučíte základy práce s kváskem, od jeho založení až po péči o něj, a společně upečete chléb, který ocení celá rodina. Praktický workshop je určen pro začátečníky i mírně pokročilé pekaře. Dozvíte se, jak správně připravit a tvarovat těsto, poznat ideální dobu kynutí a zvládnout pečení. Součástí jsou také tipy, triky a prostor pro vaše dotazy.

Ve zkratce

  • Založení a péče o vlastní kvásek od nuly
  • Praktické ukázky práce s těstem – od hnětení po tvarování bochníku
  • Tipy, jak poznat správně nakynuté těsto a dosáhnout dokonalého pečení
  • Vlastní upečený bochník chleba, který si odnesete domů
  • Malé občerstvení a recepty na doma

Popis události

Kulturní komise vás srdečně zve na kurz pečení kváskového chleba. Přijďte si užít den plný vůně čerstvého chleba, praktických tipů i dobré nálady! Společně si ukážeme, jak na kvásek, jak správně pracovat s těstem, jak ho nechat krásně vykynout a upéct chléb, který bude chutnat celé rodině. Kurz je vhodný pro každého, kdo chce začít péct doma poctivý kváskový chléb. Na kurzu se naučíte: založit a pečovat o kvásek, připravit těsto z kvalitních surovin, jak správně tvarovat bochník a jak poznat správně nakynuté těsto, jak na pečení chleba, tipy, triky a odpovědi na vaše otázky. Co je v ceně kurzu: Praktický kurz a materiály, suroviny a zapůjčení pomůcek, vlastní upečený bochník, malé občerstvení a recepty sebou.

Podobné akce