Kurz pečení chleba | Mikulov | listopad 2026

– 1. 11. 2026

Místo konání: Honza Šmikmátor - Pekařův chlebař

Kozí hrádek ev.771, Mikulov

  • Vzdělávání
Kurz pečení chleba | Mikulov | listopad 2026
Kurz pečení chleba | Mikulov | listopad 2026

O akci

Kurz pečení chleba v Mikulově vás naučí péct tradiční chléb z kvasu – jednoduše, doma a bez zbytečných komplikací. Během zhruba pěti hodin si vyzkoušíte celý proces: od zadělání těsta přes kynutí až po pečení v obyčejné troubě. Na konci si odnesete voňavý, ještě teplý chléb, certifikát o absolvování kurzu a vlastní kvas pro další pečení. Kurz proběhne od 11:00 do cca 16:00 ve Vinném sklepě pod Kozím hrádkem u Solaříků. Během něj si také popovídáme o surovinách, postupech a ochutnáme výsledky. S sebou si vezměte jen tužku a papír na poznámky. Ideální pro všechny, kdo chtějí objevit radost z domácího pečení – ať už pro sebe, nebo jako originální dárek v podobě dárkového poukazu. Cena kurzu je 2 190 Kč.

Ve zkratce

  • Praktický kurz pečení chleba z kvasu – od zadělání těsta po hotový bochník
  • Odnesete si domů ještě teplý chléb, certifikát a vlastní kvas na další pečení
  • Setkání ve Vinném sklepě pod Kozím hrádkem s ochutnávkou a odborným výkladem
  • Vhodné i jako dárkový poukaz pro blízké
  • Trvá cca 5 hodin, s sebou stačí jen tužka a papír

Popis události

Přijďte se naučit péct tradiční chléb z kvasu. Nebo darujte dárkový poukaz svým blízkým.

Péct si chleba doma je návyková záležitost. A ani si nemusíte brát dovolenou, abyste to zvládli. Ukážu vám, že domácí chleba není žádná věda.

Kvas, mouka, voda, sůl, kmín a... a láska, péče a trocha té zručnosti (nebojte, natrénujeme).

Kurz se koná od 11 do cca 16 hodin u Solaříků ve Vinném sklepě pod Kozím hrádkem.

Naučíte se, jak péct domácí chléb. Z obyčejných surovin, v obyčejné troubě.

Celé to trvá asi 5 hodin. Za tu dobu si smícháme těsto, stočíme chleba, dáme kynout do ošatky a nakonec ho upečeme. Domů si odnesete ještě teplý, nádherně voňavý chlebíček, certifikát o absolvování kurzu a kvas na vaše domácí pečení. A taky super náladu :)

Samozřejmě si budeme povídat o postupu a surovinách a také budeme ochutnávat.

S sebou vám bude stačit tužka a papír.

---------------------------

POKUD SE CHCETE KURZU ZÚČASTNIT, NESTAČÍ SE REGISTROVAT PŘIHLÁŠENÍM K UDÁLOSTI :) PRO REGISTRACI MI NAPIŠTE E-MAIL NA ADRESU PEKARUVCHLEBAR@GMAIL.COM.
Stačí, když napíšete, že máte zájem se zúčastnit kurzu v tomto konkrétním termínu.

Kurzovné: 2190 Kč

Podobné akce