Kreativní kurz pečení „Skleničkové dezerty“

– 14. 11. 2026

Místo konání: Food boutique Monamy

Pardubická 92, Srnojedy, Pardubický kraj

  • Vzdělávání
Kreativní kurz pečení „Skleničkové dezerty“
Kreativní kurz pečení „Skleničkové dezerty“

O akci

Kreativní kurz pečení „Skleničkové dezerty“ vás provede světem profesionální cukrařiny a ukáže, jak vytvořit elegantní dezerty ve sklenicích. Tyto dezerty nejen skvěle chutnají, ale také působivě vypadají – ideální pro letní období, pikniky nebo jako originální dárek. Kurz je určen pro pokročilé účastníky s alespoň základními cukrářskými zkušenostmi a zájmem o zdobení. Během kurzu připravíte téměř dvě desítky komponentů, které poskládáte do čtyř jedinečných dezertů. Naučíte se pracovat s kvalitními surovinami, plánovat přípravu a zvládat profesionální techniky i v domácích podmínkách. Hotové dezerty si odnesete domů spolu s podrobným receptem a praktickými tipy na vybavení.

Ve zkratce

  • Příprava čtyř originálních skleničkových dezertů s různými chutěmi a texturami
  • Naučíte se pracovat s profesionálními technikami a kvalitními surovinami
  • Získáte podrobný recept a tipy na vybavení pro domácí cukrařinu
  • Hotové dezerty si odnesete domů v elegantním provedení
  • Kurz je určen pro pokročilé cukráře s alespoň základními zkušenostmi

Popis události

Sobota 14.11.26 13:00 – 22:00

Cena kurzu : 4900,- Kč
Kapacita 6 účastníků

Přihlašování zde: https://www.monamy.cz/kurz/sklenickove-dezerty/https://www.monamy.cz/kurz/sklenickove-dezerty/

Skleničkové dezerty jsou sladkým potěšením, které nejen krásně vypadá, ale díky obalu ho můžete snadno převézt i na velké vzdálenosti, vzít na piknik nebo do batůžku na výlet. V kavárenské vitríně vypadají velmi sofistikovaně a nabízí skvělou alternativu k „těžkým“ dortům v letním období, protože díky poměru korpusu a krému dosáhnete při stejném chuťovém zážitku velkého odlehčení.

Na kurzu „Skleničkové dezerty“ se společně ponoříme do tajů profesionální cukrařiny. Připravíme téměř dvě desítky komponentů, které poté seskládáme do 4 skleničkových dezertů. Každý bude jiný, všechny jedinečné. Tento kurz velmi doporučujeme všem, kteří již mají cukrářské zkušenosti, zvládnutý alespoň částečně um ve zdobení a chtějí se zase posunout o kousek dál. Kurz není vhodný pro úplné začátečníky.

Co na kurzu dostanete:

• Veškeré suroviny, u nichž klademe velký důraz na čerstvost a kvalitu.
• Hotové dezerty si odnesete s sebou domů
• Získáte povědomí o tom, jak i v domácích podmínkách zvládnout profesionálně odvedenou cukrářskou práci
• Naučíte se plánovat a časově si přípravu rozvrhnout
• Odnesete si podrobný recept celé přípravy dezertů
• Zapůjčíme vám veškeré potřebné náčiní včetně zástěry
• Získáte tipy, jaké pomůcky potřebujete a bez kterých se obejdete.

Co si na kurzu upečeme :
• Tahini crunch profiteroles – odpalové těsto, karamel, vanilka a sezam
• Exotic Love – maracujovo-mangová láska s kokosem
• Dubaj memory – pistácie, čokoláda a zase čokoláda
• Gin tonic mousse – s grapefruitem a Sablé Breton

Budeme se na vás těšit!

Podobné akce