Prostor pro akce pořadatelů.
Vstupenky k dispozici
u pořadatele
Popis akce
Kreativní kurz pečení „Skleničkové dezerty“ vás provede světem profesionální cukrařiny a ukáže, jak vytvořit elegantní dezerty ve sklenicích. Tyto dezerty nejen skvěle chutnají, ale také působivě vypadají – ideální pro letní období, pikniky nebo jako originální dárek. Kurz je určen pro pokročilé účastníky s alespoň základními cukrářskými zkušenostmi a zájmem o zdobení.
Během kurzu připravíte téměř dvě desítky komponentů, které poskládáte do čtyř jedinečných dezertů. Naučíte se pracovat s kvalitními surovinami, plánovat přípravu a zvládat profesionální techniky i v domácích podmínkách. Hotové dezerty si odnesete domů spolu s podrobným receptem a praktickými tipy na vybavení.
Na co se můžete těšit
- Příprava čtyř originálních skleničkových dezertů s různými chutěmi a texturami
- Naučíte se pracovat s profesionálními technikami a kvalitními surovinami
- Získáte podrobný recept a tipy na vybavení pro domácí cukrařinu
- Hotové dezerty si odnesete domů v elegantním provedení
- Kurz je určen pro pokročilé cukráře s alespoň základními zkušenostmi
Sobota 14.11.26 13:00 – 22:00
Cena kurzu : 4900,- Kč
Kapacita 6 účastníků
Přihlašování zde: https://www.monamy.cz/kurz/sklenickove-dezerty/https://www.monamy.cz/kurz/sklenickove-dezerty/
Skleničkové dezerty jsou sladkým potěšením, které nejen krásně vypadá, ale díky obalu ho můžete snadno převézt i na velké vzdálenosti, vzít na piknik nebo do batůžku na výlet. V kavárenské vitríně vypadají velmi sofistikovaně a nabízí skvělou alternativu k „těžkým“ dortům v letním období, protože díky poměru korpusu a krému dosáhnete při stejném chuťovém zážitku velkého odlehčení.
Na kurzu „Skleničkové dezerty“ se společně ponoříme do tajů profesionální cukrařiny. Připravíme téměř dvě desítky komponentů, které poté seskládáme do 4 skleničkových dezertů. Každý bude jiný, všechny jedinečné. Tento kurz velmi doporučujeme všem, kteří již mají cukrářské zkušenosti, zvládnutý alespoň částečně um ve zdobení a chtějí se zase posunout o kousek dál. Kurz není vhodný pro úplné začátečníky.
Co na kurzu dostanete:
• Veškeré suroviny, u nichž klademe velký důraz na čerstvost a kvalitu.
• Hotové dezerty si odnesete s sebou domů
• Získáte povědomí o tom, jak i v domácích podmínkách zvládnout profesionálně odvedenou cukrářskou práci
• Naučíte se plánovat a časově si přípravu rozvrhnout
• Odnesete si podrobný recept celé přípravy dezertů
• Zapůjčíme vám veškeré potřebné náčiní včetně zástěry
• Získáte tipy, jaké pomůcky potřebujete a bez kterých se obejdete.
Co si na kurzu upečeme :
• Tahini crunch profiteroles – odpalové těsto, karamel, vanilka a sezam
• Exotic Love – maracujovo-mangová láska s kokosem
• Dubaj memory – pistácie, čokoláda a zase čokoláda
• Gin tonic mousse – s grapefruitem a Sablé Breton
Budeme se na vás těšit!
Časté dotazy
Kurz se koná v sobotu 14. listopadu 2026 od 13:00 do 22:00. Přesné místo konání bude upřesněno po přihlášení.
Cena kurzu je 4 900 Kč a kapacita je omezena na 6 účastníků.
Během kurzu se upečou tyto dezerty: Tahini crunch profiteroles (odpalové těsto, karamel, vanilka a sezam), Exotic Love (maracujovo-mangová kombinace s kokosem), Dubaj memory (pistácie a čokoláda) a Gin tonic mousse (s grapefruitem a Sablé Breton).