Kreativní kurz pečení dortů „Moderní bezlepkový mousse dort s makronkami“

– 17. 10. 2026

Místo konání: Food boutique Monamy

Pardubická 92, Srnojedy, Pardubický kraj

  • Vzdělávání
Kreativní kurz pečení dortů „Moderní bezlepkový mousse dort s makronkami“
Kreativní kurz pečení dortů „Moderní bezlepkový mousse dort s makronkami“

O akci

Kreativní kurz pečení dortů „Moderní bezlepkový mousse dort s makronkami“ je určen pro všechny, kdo chtějí objevit kouzlo moderní cukrařiny. Během kurzu si vyzkoušíte přípravu lehkého a jemného mousse dortu v bezlepkové verzi, který ozdobíte vlastnoručně vyrobenými makronkami. Na konci dne si odnesete hotový, krásně nazdobený dort, který potěší na každé oslavě. Kurz je vhodný i pro začátečníky – pod individuálním vedením lektorky zvládnete vše od korpusu až po finální zdobení. Kapacita kurzu je omezena na 6 účastníků a uskuteční se při minimálním počtu 3 přihlášených. Cena kurzu je 4 300 Kč a zahrnuje veškeré suroviny, náčiní i podrobný recept k odnesení domů. Během kurzu se také dozvíte tipy na kvalitní suroviny a jejich nákup, a získáte praktické zkušenosti pro domácí pečení. K dispozici budou občerstvení v podobě kávy, čaje, limonády a obědové polévky.

Ve zkratce

  • Individuální přístup a praktické zkušenosti – každý účastník si vyrobí vlastní dort.
  • Bezlepkový mousse dort s makronkami: naučíte se korpus, náplně i zdobení patinováním.
  • Veškeré suroviny a náčiní (včetně zástěry) jsou zahrnuty v ceně kurzu.
  • Odnesete si hotový dort, makronky a podrobný recept pro domácí použití.
  • Dozvíte se tipy na kvalitní suroviny a plánování cukrářské výroby.

Popis události

Cena kurzu : 4300,- Kč

Kapacita 6 účastníků
Kurz se uskuteční při minimálním počtu 3 účastníků

Přihlašování zde: https://www.monamy.cz/kurz/kreativni-kurz-peceni-moderni-bezlepkovy-mousse-dort-s-makronkami/

Mousse dort je lehký jako vánek, jemný jako pohlazení, chuťově velmi variabilní a jeho přípravu zvládnete i jako naprostý začátečník. Na kurzu budeme dělat jeho bezlepkovou verzi a zdobit ho budeme vlastnoručně vyrobenými makronkami. Na konci dne si budete odvážet hotový, krásně nazdobený dort, kterým uděláte radost na každé narozeninové oslavě.

Nemusíte se obávat, že byste cokoliv nezvládli, budu se vám naplno věnovat, vše si sami vyzkoušíte, tak abyste s nabitými zkušenostmi zvládli mousse dort i makronky upéct doma ve své kuchyni. Pokud vás moderní cukrařina zajímá a chcete vyzkoušet něco nového, neváhejte a přijďte!

Co na kurzu dostanete:

• Skutečně individuální péči a praktické zkušenosti – každý vyrábí svůj vlastní dort
• Veškeré suroviny, u nichž klademe velký důraz na čerstvost a kvalitu.
• Hotový dort a makronky si odnesete s sebou domů
• Zároveň se podělíme o tipy, jaké suroviny používáme a kde je nakoupíte
• Získáte povědomí o tom, jak i v domácích podmínkách zvládnout profesionálně odvedenou cukrářskou práci
• K dispozici bude výborná káva, čaj, limonáda a také obědová polévka.
• Odnesete si podrobný recept celé přípravy dortu a makronek
• Zapůjčíme vám veškeré potřebné náčiní včetně zástěry

Co se naučíte :

• upečete si lehký bezlepkový korpus
• naučíte se základní zásady pro hravé zvládnutí mousse dortu
• vyzkoušíte si 2 náplně mousse dortu, které vytvoří zajímavý efekt vrstvení
• upečete si makronkové skořápky ve dvou barevných odstínech
• naučíte se, jaké druhy náplní jsou vhodné do makronek a dvě z nich si na kurzu vyrobíte
• budete mít možnost vyzkoušet zdobení patinováním makronek
• získáte zkušenost, jak výrobu dortu a makronek plánovat a načasovat
• získáte další množství informací a tipů o výrobě dortů
• vyzkoušíte si kreativní zdobení dortu makronkami, ovocem, různými posypy, či krémem

Podobné akce