Dýchánek s fermentací
– 24. 10. 2026
Místo konání: Artykadlo
náměstí T. G. Masaryka 27, Holice, Pardubický kraj
- Vzdělávání
O akci
Dýchánek s fermentací vás provede světem kvašené zeleniny – dozvíte se, jak ji připravit, jaké jsou základní postupy a proč je fermentace prospěšná. Během akce ochutnáte různé druhy kvašené zeleniny a sami si vytvoříte vlastní skleničku, kterou si odnesete domů. Kromě toho se podíváte i na domácí výrobu jogurtu a nahlédnete do tajů klíčení.
Ve zkratce
- Praktické seznámení s postupy fermentace zeleniny
- Ochutnávka různých druhů kvašených produktů
- Vytvoření vlastní skleničky s kvašenou zeleninou k odnesení
- Tipy na domácí přípravu jogurtu
- Úvod do technik klíčení
Popis události
Seznámíte se s postupy jak na kvašenou zeleninu jak ji připravit a vlastně proč.
Ochutnáte nespočet druhů kvašené zeleniny. Ono vlastně jde kvasit asi všechno 🙂
Vytvoříte si svoje skleničky kvašené zeleniny a odneste si svoji porci zdraví.
A co jogurt? To jako ano ten si také můžete přiravovat doma.
Nakoukneme i do tajů klíčení