degustace vín Vinařství Válka 6.11.2026

– 6. 11. 2026

Místo konání: BlueChina wellness & relax

Sokolská 32, Blučina, Jihomoravský kraj

  • Kultura
degustace vín Vinařství Válka 6.11.2026
degustace vín Vinařství Válka 6.11.2026

O akci

Degustace vín Vinařství Válka se uskuteční v pátek 6. listopadu 2026 od 18:00 do 22:00 hodin (vstup možný od 17:30) ve vinném sklípku BlueChina wellness & relax na adrese Sokolská 32, 664 56 Blučina. V ceně degustace je přibližně 10 vzorků vín, občerstvení a voda. Počet míst je omezen na 12 osob. Vinařství Válka, založené v roce 1991, se věnuje organickému pěstování a dnes obhospodařuje 11 hektarů vinic, višňové a meruňkové sady i produkci dýní. Rodina Válkova společně se zaměstnanci se zaměřuje na odrůdy s historickým původem v regionu, jako jsou Ryzlinky vlašský a Rýnský, Pálava, Veltlínské zelené, Frankovka nebo Cabernet Moravia. Kromě nich pěstují i Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir a experimentují s rosé víny, Cuvée, naturálními víny, oranžovými víny a Pet Naty. Všechny jejich vína pocházejí z vlastních vinic a vznikají spontánním kvašením bez přidaných kvasinek, s minimem síry a důrazem na přirozenost chuti.

Ve zkratce

  • Degustace přibližně 10 vzorků vín z vlastních vinic Vinařství Válka.
  • Ochutnáte tradiční i netradiční odrůdy, včetně naturálních a oranžových vín.
  • V ceně je občerstvení a nealkoholické nápoje.
  • Intimní atmosféra s omezeným počtem 12 účastníků.
  • Možnost seznámit se s přístupem bio vinařství a jeho filozofií.

Popis události

pátek 6.11.2026
18 - 22 hodin (vstup od 17.30)
vinný sklípek BlueChina wellness & relax, Sokolská 32, 664 56 Blučina

Co je v ceně?

cca 10 vzorků
občerstvení
voda

POČET MÍST (VSTUPENEK) OMEZEN NA 12 OSOB.

Vinařství založili Karel a Milada Válkovi v roce 1991, kdy se rozhodli vydat cestou organického pěstování. Z několika řádků se vinařství rozrostlo na 11 hektarů, přibyly višňové a meruňkové sady i produkce dýní. O vinařství se dnes stará celá rodina a několik zaměstnanců.

Zaměřují se na pěstování odrůd, které mají v regionu svůj historický původ a význam. Mezi ty hlavní patří Ryzlinky vlašský a Rýnský, Pálava, Veltlínské zelené, Frankovka a Cabernet Moravia. Od počátku jejich vinařství pěstují i další odrůdy, na které jjsou také hrdí. Obzvlášť jejich Chardonnay, Cabernet Sauvignon nebo Pinot Noir. Moc rádi si hrají s rosé víny nebo s Cuvée, jako je třeba Nosislavský ryšák, La Guerre, Černý samet a oblíbený Bellus. Mimo jiné stále více tíhnou k naturálním vínům, nefiltrovaným, oranžovým a Petnatům. Vždy cílí na čistotu chuti a zachování přirozenosti.

Zakládají si na spontánním kvašení bez přidaných kvasinek, s minimální dávkou síry a maximální snahou ukázat, jak je víno pestré a rozmanité. Víno je totiž spíše uměleckým dílem a ne výrobkem z linky. Chtějí být pro víno průvodcem, ne mu diktovat, jak má chutnat. Všechna vína mají z vlastních vinic.

Jejich přístup má základ v rozmanité krajině, absenci průmyslových hnojiv, pesticidů a systémových přípravků. Podstata bio vinařství je v prevenci. Snaží se problémům předcházet, jinak totiž mají jen velmi málo možností, jak je řešit. Hrozny sbírají ručně a dělají vše proto, aby sklidili surovinu té nejvyšší kvality. Nepoužívají závlahu a naše práce ve vinohradu spočívá ve svědomité péči a respektu k tomu, co nám příroda dala.

Po vytvoření objednávky = rezervace Vám zašleme podklady k úhradě vstupenky se splatností 3 dny. Poté Vaše rezervace propadá.

Pokud chcete vstupenek více, vytvořte další objednávku/objednávky na jiný kontaktní email nebo nám pošlete email na info@bluechina.cz s info, kolik míst chcete rezervovat.

Rezervace je potvrzená úhradou vstupenky v plné hodnotě.
Potvrzení rezervace obdržíte na email.

UPOZORŇUJEME, že uhrazené vstupné se nevrací ani není možné jej převést na jinou akci nebo směnit v dané hodnotě za služby nebo zboží.

Podobné akce