Bezlepkový kurz pečení a kváskování Hradec Králové

– 14. 11. 2026

Místo konání: Bezlepkově - Vladěna Halatová

Bezručova 1468/2, Hradec Králové, Královéhradecký kraj

  • Vzdělávání
Bezlepkový kurz pečení a kváskování Hradec Králové
Bezlepkový kurz pečení a kváskování Hradec Králové

O akci

V sobotu 14. listopadu od 9:00 hodin proběhne v Hradci Králové kurz bezlepkového pečení a kváskování. Akce je určena jak pro jednotlivce na bezlepkové dietě (včetně dalších intolerancí či alergií, které je třeba uvést v poznámce při registraci), tak pro začátečníky i pokročilé v bezlepkové stravě. Kurz ocení také profesionálové z gastro průmyslu, jako jsou restaurace, pekárny nebo školy, kteří se chtějí dozvědět více o bezlepkové dietě. Během kurzu si společně připravíme chleba s tangzhongem, vánočku, kváskové svatomatinské rohlíčky a pizzu. Celý proces vás provedeme krok za krokem, s možností ochutnávky a diskuze. Upečené výrobky si odnesete domů v připravených krabičkách. K dispozici bude občerstvení (káva, čaj, minerálka a drobné ochutnávky). Všechny suroviny, recepty, materiály i kvásky jsou zajištěny. Kurz se koná v příjemném prostředí Základní školy Bezručova 1468 v Hradci Králové a potrvá přibližně 4 až 5 hodin (do 13:00–14:00).

Ve zkratce

  • Praktické pečení – naučíte se připravit chleba s tangzhongem, vánočku, kváskové rohlíčky a pizzu.
  • Pro všechny úrovně – kurz je vhodný pro začátečníky i pokročilé, včetně profesionálů z gastro oboru.
  • Ochutnávka a diskuze – po upečení si pochutnáte a můžete se ptát na cokoliv k bezlepkové dietě.
  • Vše potřebné zajištěno – suroviny, recepty, kvásky i občerstvení jsou součástí kurzu.
  • Výrobky si odnesete domů – upečené dobroty si zabalíte do krabiček.

Popis události

14.11. (sobota) v 9.00h se uskuteční kurz bezlepkového pečení a kváskování v Hradci Králové

Kde?
ZŠ Bezručova 1468, 500 02 Hradec Králové

Pro koho bude kurz určen?

pro jednotlivce na bezlepkové dietě (příp. dalších intolerancí a alergií – nutno uvést do poznámky při vyplňování formulářů)
pro začátečníky i pokročilé v bezlepkové dietě
pro profesionály v gastro průmyslu (restaurace, pekárny, školy, …..), které zajímá nejen bezlepková dieta

Co si připravíme?

chleba s tangzhongem, vánočka, kváskové svatomatinské rohlíčky, pizza

-provedu vás řádně krok za krokem při bezlepkové dietě

-po upečení se ochutnává a odpovídá na otázky, zbytek upečeného si odnášíte domů (krabičky sebou)

-v průběhu kurzu vám je k dispozici občerstvení (káva, čaj, minerálka, drobné ochutnávky bezlepkového pečení)

-vše potřebné pro kurz (suroviny, recepty, materiály, kvásky..) je zajištěno

-kurz se uskuteční v příjemném prostředí

-v průběhu vaření a pečení si budeme povídat o bezlepkové dietě, ukážeme různé vychytávky

-rozsah kurzu od 9.00h – 13, 14.00h (cca 4-5h)

-Cena kurzu 2590,-
Více po vyplnění formuláře

Podobné akce