Bezlepkový kurz pečení a kváskování Brno

– 14. 10. 2026

Místo konání: Bezlepkově - Vladěna Halatová

Tuřanka 1148/107, Brno, Jihomoravský kraj

  • Vzdělávání
Bezlepkový kurz pečení a kváskování Brno
Bezlepkový kurz pečení a kváskování Brno

O akci

Bezlepkový kurz pečení a kváskování Brno se koná ve středu 14. října od 15:00 v prostorách firmy Hraspo, s. r.o. na adrese Tuřanka 1148/107, Brno-Slatina (vstup je také z ulice Drážní 2). Kurz je určen pro jednotlivce na bezlepkové dietě, začátečníky i pokročilé, ale i profesionály z gastro průmyslu, kteří se chtějí seznámit s bezlepkovým pečením a zdravými technikami vaření. Během kurzu si účastníci připraví kváskové veky, louhované pečivo, Honzovy buchty nebo frgály a pizzu. Postup bude podrobně vysvětlen krok za krokem. Po upečení následuje ochutnávka, diskuse a možnost odnést si zbytek upečeného domů. K dispozici bude občerstvení, suroviny, recepty i kvásky. Kurz potrvá přibližně 4 až 5 hodin a zakončí se kolem 19:00.

Ve zkratce

  • Praktický kurz bezlepkového pečení pro začátečníky i pokročilé
  • Výroba kváskového pečiva, pizzy a tradičních českých dezertů
  • Ochutnávka upečeného a možnost odnést si zbytek domů
  • Odborný výklad o bezlepkové dietě a zdravých technikách pečení
  • Příjemné prostředí s občerstvením a veškerým potřebným vybavením

Popis události

14.10. (středa) v 15h se uskuteční kurz bezlepkového pečení v Brně ve firmě Hraspo, s. r.o

Kde?

Tuřanka 1148/107, 627 00 Brno, Slatina (druhá strana budovy je Drážní 2)

Pro koho bude kurz určen?

-pro jednotlivce na bezlepkové dietě (příp. dalších intolerancí a alergií ) nutno uvést do poznámky při objednávce

pro začátečníky i pokročilé v bezlepkové dietě
pro profesionály v gastro průmyslu (restaurace, pekárny, školy, …..), které zajímá nejen bezlepková dieta, ale i zdravé způsoby pečení, vaření a gastro vybavení.

Co si připravíme?

Kváskové veky, louhované pečivo, Honzovy buchty/frgály, pizza

provedu vás řádně krok za krokem při bezlepkové dietě
– po upečení se ochutnává a odpovídá na otázky, zbytek upečeného si odnášíte domů (krabičky sebou)
– v průběhu kurzu vám je k dispozici občerstvení (káva, čaj, minerálka, drobné ochutnávky bezlepkového pečení)
– vše potřebné pro kurz (suroviny, recepty, kvásky,.
– kurz se uskuteční v příjemném a profi prostředí firmy Hraspo
– v průběhu vaření a pečení si budeme povídat o bezlepkové dietě, ukážeme různé vychytávky
rozsah kurzu od 15h – cca 19h (cca 4-5h)
Cena kurzu 2290,-

Více informací po vyplnění formuláře

Podobné akce